재료 준비
재료 준비
- 재료: 점질감자 150g
- 양념: 소금 1g, 포도씨유 10g, 물 50g
조리법
Point 1
감자는 껍질을 벗긴 후 1cm 두께로 채썬다.
Point 2
채 썬 감자는 물에 10분간 담가 전분을 제거한다.
전분이 제거된 감자의 물기를 제거한다.
예열된 팬에 오일을 두르고 감자를 넣고 볶는다.
볶는 중간에 물을 넣는다.
소금을 넣고 간을 해준다.
재료 준비
감자는 껍질을 벗긴 후 1cm 두께로 채썬다.
채 썬 감자는 물에 10분간 담가 전분을 제거한다.
전분이 제거된 감자의 물기를 제거한다.
예열된 팬에 오일을 두르고 감자를 넣고 볶는다.
볶는 중간에 물을 넣는다.
소금을 넣고 간을 해준다.