샘표 우리맛 위크는 우리 밥상을 더 쉽고, 맛있고, 건강하게 바꾸는 우리맛 연구 결과들을 토대로
 전시, 세미나, 교육 등을 체험하는 참여형 프로그램입니다.
다양한 우리맛에 대한 정보를 알리고 체험할 수 있도록 하여, 개인에게는 더욱 즐거운 식생활을,
조리관련전공 학생에게는 필수 정보를, 셰프에게는 다양한 아이디어를,
모두에게는 더 발전된 식문화를 즐길 수 있도록 함께 생각해보고자 합니다.