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자주묻는 질문 (78건)
Q
[간편식]통조림의 유통기한이 어떻게 되나요?
샘표 통조림의 유통기한은 제조일로부터 36개월(3년)입니다. 통조림은 생산 과정에서 살균 또는 멸균과정을 거쳐 미생물을 제어하기 때문에 장기보관이 가능합니다.
Q
[샘표 간장]맑은조선간장은 어떤 간장인가요? 어떤 요리에 사용하면 좋은 간장인가요?
조선간장은 집에서 담가먹던 집간장입니다.
샘표 맑은 조선간장은 궁중에서 내려오는 장맛의 비법을 5년간 연구한 끝에, 100% 콩과 소금만으로 옛 전통의 조선간장을 그대로 재현한 한식간장 입니다.
맑은 빛깔, 구수한 향으로 달지 않고 짠맛이 강해 나물 무침이 국, 찌개 요리의 간을 맞추면서 풍미를 살려 줍니다.
Q
[된장학교]중복으로 참가가 가능한가요?
된장학교는 더 많은 분들과 우리맛을 나누기 위해 1인 1회로 참가 횟수를 제한하고 있는 점 양해 부탁드립니다.
Q
[된장학교]자녀와 함께 참석해도 되나요?
된장학교는 성인 대상 강의로, 자녀 동반은 어려우니 양해 부탁드립니다.
Q
[발효학교]신청 기간은 언제인가요?
우리맛 발효학교는 직접 메주를 만들고, 장을 담그는 실습이 포함되어 있기 때문에 부득이하게 1년에 1기수를 운영하고 있습니다. 매년 10월 경 홈페이지에 커리큘럼과 일정이 공지되며, 약 1달에 걸쳐 모집을 진행합니다.
Q
[된장학교]주차가 가능한가요?
별도의 주차 공간이 마련되어 있지 않은 관계로, 인근 유료 주차장을 이용하셔야 합니다. 된장학교가 진행되는 샘표 본사는 3, 4호선 충무로역 7번 출구 바로 앞에 위치하고 있으니, 가급적 대중교통을 이용하시기를 권해드립니다.
Q
[백년동안][흑초] 일반식초와 흑초의 차이점은 무엇인가요?
시중의 일반식초의 경우 생산효율을 높이기 위해 ‘주정’(알코올)을 초산 발효하여 단기간(1~3일) 에 만들어 집니다. 그에 비해 백년동안 흑초는 통알곡 生현미를 3단계에 걸쳐 자연발효하는 정통방식으로 장기간에 걸쳐 천천히 제조되므로 일반식초 대비 필수아미노산, 미네랄, 유기산 등의 건강성분이 풍부합니다.
Q
[질러]육포 포장지 안에 물기가 있어요
유통 및 판매과정에서 외부환경의 보관 온도 등의 변화로 육포 내 수분이 용출되어 양념과 지방 성분이 응축되어 액체가 발생할 수 있습니다.
Q
[순작]알곡과 티백 제품에 품질 차이가 있나요?
알곡과 티백 두 제품 사이에 품질상의 차이는 없습니다. 다만, 알곡 제품은 보리와 옥수수를 볶은 후 그대로 포장을 한 것이고, 티백 제품은 내용물이 쉽게 물에 우러날 수 있도록 볶은 보리와 옥수수를 분쇄한 다음 티백에 담았다는 점에서 다소 차이가 있을 뿐입니다.
Q
[간편식]통조림을 개봉한 후에는 어떻게 보관해야 하나요?
통조림은 개봉 후 가능한 한 빠른 시일 내에 드시는 것이 좋습니다. 하지만 보관이 필요할 경우에는 유리그릇에 내용물만 옮겨 담아 밀봉한 후, 냉장보관 하시면 더욱 신선하게 즐기실 수 있습니다.