직사광선을 피해 실온에 보관하시고 개봉 후에는 냉장 보관하여도 변질의 우려가 있으니 가급적 한번에 사용하세요.

샘표 된장은 타사의 일반 된장과 달리 간장을 빼지 않아 감칠맛이 풍부한 된장인데요. 일정 시간이 지나 숙성됨에 따라 머금고 있던 간장이 빠져나온 것으로 맛성분이 많으니 잘 섞어 드시면 됩니다. 

엿기름과 동일한 방식으로 쌀을 좋은 미생물로 발효시켜 개발한 샘표의 비법 원료입니다. 조선고추장은 물엿 대신 쌀발효조청을 사용하여 인위적이지 않고 고급스러운 은은한 단맛을 완성했습니다.

고추장은 매운맛의 정도를 GHU(Gochujang Hot Taste Unit) 라는 표준단위를 통해 측정하며 매운 정도에 따라 1~5단계로 구분됩니다. 샘표 조선고추장은 보통 정도의 매운맛인 3단계이며, 매운 조선고추장은 100% 국산 청양초 고춧가루로 칼칼한 매운맛을 살려 4~5단계 중간 정도의 매운맛을 보입니다. 매운맛 선호 취향에 따라 골라 드세요.

조선고추장은 조선 영조가 즐겨먹던 고추장 비법처럼 엿기름 발효 방식으로 만든 쌀발효조청으로 은은한 단맛을 살린 고추장입니다. 물엿을 일절 사용하지 않아 들쩍지근하지 않고 샘표 양조간장, 연두 등으로 깊은 맛을 내 요리 맛을 살려줍니다.

샘표에도 국산 고춧가루로 만든 토굴 고추장이 있습니다. 청정지역 영동 토굴에서 자연 숙성한 고추장 핵심 발효물에 100% 국산 고춧가루를 더한 프리미엄 고추장 입니다. 토굴 고추장은 이마트 매장과 온라인몰에서 구입하실 수 있습니다.

미개봉한 제품은 실온 보관하고, 개봉 후에는 변질의 우려가 있으니 반드시 밀봉 후 냉장보관 하시거나 가급적 바로 드시길 바랍니다. 

'즐요일'은 초등학교 어린이들을 대상으로 하는 온라인 쿠킹클래스 프로그램입니다. 초등학교 3~6학년 수준에 맞는 요리 프로그램으로 진행되고 있어 3학년 이상 아이들에게 참여를 권장하고 있으며, 학교 측과 협의 후 신청 대상이 결정됩니다. (* 프로그램 수준이 초 3학년 이상으로 개발되었기에, 유치원/어린이집 참여가 어려운 점 양해 부탁드립니다.)

새미네부엌 반찬소스에는 간장, 다진마늘 등 각 요리에 필요한 모든 양념 재료가 한 병에 담겨 있어 소스 하나로 추가 양념 없이도 누구나 맛있게 만들 수 있습니다. 간편한 요리법과 정통 요리법을 함께 제안드리기에 요리 초보는 새로운 요리법으로 쉽게, 요리 고수는 빠르게 제대로 된 반찬을 완성할 수 있습니다.

새미네부엌 반찬소스에는 간장, 마늘 등 갖가지 양념 재료가 한 병에 들어있어 다양한 요리에 활용하실 수 있습니다. 새미네부엌은 제품 별 QR 내 활용 요리법을 자세하게 안내하고 있으니 다양한 볶음, 찜·조림 요리 맛있게 만들어 드세요!